百變點心魅力無限
- 何國熙，上優文化，出版日期：2015/05/12
台灣的「點心」，尤其是中式點心，正是歷史與人文大融爐之下的產物，琳瑯滿目，美不勝收。但是，時代在變，口腹的需求與美感品味也在改變，傳統中式點心必須與時俱進，必須有所變化與精進，「百變點心...more
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在家親手做鑄鐵鍋料理
- 史蒂梵‧拉彀思，遠足文化，出版日期：2014/08/27
最懂得使用鑄鐵鍋的法國人 教你製作原汁原味的法國家庭料理 在法國，鑄鐵鍋是幾乎家家戶戶必備的廚房道具，甚至有婆婆將自己的鍋具致贈給媳婦、女兒繼承母親甚至祖母老鍋具的習慣。在這本...more
定價：499元- 優惠價7折 349元
米其林二星「天婦羅近藤」主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅
- 近藤文夫，麥浩斯，出版日期：2014/02/27
日本代表和食，日式料理精髓，炸物最高境界─天婦羅。 「提到天婦羅，絕對非【近藤】莫屬！」 日本全體國民及海內外美食家一致盛讚 連年榮獲米其林二星肯定，享譽國際的東京天婦羅名...more
定價：499元- 優惠價75折 374元
免換鍋！一鍋到底：超乎想像，簡單的50道美味義大利麵
- 范麗雯，和平國際，出版日期：2015/03/03
顛覆煮義大利麵要使用兩個鍋子的傳統作法 料→水→麵 掌握食材下鍋順序 免換鍋，義大利麵輕鬆煮！Easy Cook！ 煮義大利麵需要兩個鍋子？一鍋到底不用！ 覺得煮義大利麵要動用兩個鍋...more
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行動小廚房2：燜燒罐的養生指南
- 致！美好生活促進會，啟動文化，出版日期：2015/02/06
美好人生，就從飲食開始！ 50道養生暖湯、粥麵、甜湯、茶品……用美味時時照料你的繁忙生活 不只吃好、吃的安心還要吃的健康！ 燜燒罐料理再進階！ 不只是吃得安心、吃得美味，...more
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巨匠的技與心：日本三大料理之神的廚藝與修練
- 小野二郎,金本兼次郎,甲乙女哲哉/著,小松正之/監修，時報出版，出版日期：2015/03/30
一流的廚藝，指的是什麼？ 看見日本三大料理之神的廚藝精進之路 壽司之神小野二郎、鰻魚名匠金本兼次郎、天婦羅名師早乙女哲哉， 日本三大料理人的世紀唯一相會， 看見彼此身為料理人的自...more
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紅茶時間 I 有美味紅茶陪伴的時光
- 山田詩子，木馬文化，出版日期：2013/01/30
「為了那些想要開始過著有美味紅茶陪伴的生活的朋友們，書中收集了一些希望你們一定要知道的紅茶大小事。期望這是一本能隨身攜帶的實用書籍，所以設計成這樣小小的一本。」 滿滿地收錄了美味紅茶...more
定價：200元- 優惠價99元
低卡不發胖：瘦身甜點
- 王安琪，邦聯文化，出版日期：2011/09/02
★33道燃脂飽足感甜點＆37道排毒消水腫甜點★降低熱量的好食材 ~ 簡單DIY低脂起司＆低脂無糖優格 什麼！吃甜點可以瘦身？ 減肥就不能吃甜點嗎？NO！只要避開高熱量的食材、選對材料，且攝取...more
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