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雞尾酒手帳

• 上田和男、今福貴子，人人出版，出版日期：2010/09/01

享用雞尾酒一點也不難！世界知名的調酒師傅上田和男監修的攜帶型雞尾酒圖鑑，將基酒、酒精度數、食譜一目了然，除了明白味道(辛口、甘口)之外，也滿載雞尾酒的來歷和適合的飲用氣氛等實用信息。藉此選...more

• 定價：250元
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咖啡入門教科書

• 堀口俊英，楓葉社文化，出版日期：2013/12/09

除了沖煮咖啡、製作各種咖啡相關飲品，你還可以學習更多…… 如果你想晉級成為「咖啡達人」，本書將是陪伴你入門的第一本書！ 作者崛口俊英為開業超過20年的達人級咖啡行家，為了...more

• 定價：300元
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蛋糕教室：百種經典蛋糕

• 許正忠,林倍加，橘子，出版日期：2015/04/17

100種經典蛋糕， 收錄各國家的糕點食譜， 如：瑪德蓮、布朗尼、瑞士捲、戚風……。 還囊括了國人喜愛的點心種類， 海綿、乳酪、幕斯、塔派全都有。 配方精確，作法...more

• 定價：500元
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好吃！人氣！：義大利麵&小菜350

• 主婦與生活社，遠足文化，出版日期：2014/09/03

一次擁有多達350款義大利麵、義式小菜配方！ 從基本款到全新的風味組合 巧用和風料理創意 打造屬於自家餐桌的私房美味 談到歐洲料理，台灣民眾接受度最高且倍感親切的，莫過於義大利麵及披薩了！...more

• 定價：420元
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自己醃：DIY醃蘿蔔乾、梅乾菜、酸白菜、筍乾、鹹豬肉34種家用做菜配料

• 徐茂揮,古麗麗，幸福文化，出版日期：2015/02/04

學會基本醃漬的原則技巧，等於學會所有醃漬菜。 以天然方法醃製的做菜配料，減糖、減鹽，多了酵素，吃了更健康。 蘿蔔乾、蘿蔔絲、蘿蔔錢→蘿蔔變身各種做菜配料，提鮮必備。 酸...more

• 定價：380元
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美味．好味．幸福味：蔣偉文的手繪廚房

• 蔣偉文（Jacko），幸福文化，出版日期：2011/09/08

從美國到台灣，從唱片歌手、演員到料理節目主持人，許多片片斷斷交織成Jacko看似外放、實則內斂的多變面貌，而在這些過程當中，料理與繪畫在他的人生中佔有重要地位。把這兩樣與他的日常家庭生活合而...more

• 定價：350元
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3種麵團變變變

• 梁瓊白,魏琴，雅事文化，出版日期：2014/04/10

3種麵團搞定中式麵食，安心食材讓您美味又健康！ 所有點心中，中式麵食是最能展現自家風味的手藝，若能經由媽媽的雙手，更能享受屬於媽媽的味道。以麵粉加水揉成團，再經過蒸、煮、烤、炸、煎...more

• 定價：300元
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志賀勝榮的麵包 Signifiant Signigie對美味的極致追求：集40年麵包製作體悟的關鍵重點，將志賀流的美味秘密 全部分享！

• 志賀勝榮，出版菊，出版日期：2015/02/09

初學者不要看！日本麵包師人手一本！ 重量級天然酵母麵包職人---志賀勝榮大師最新中文著作！ 日本高人氣麵包坊Signifiant Signigié美味配方全公開！ 粉、水、鹽、糖，一樣的材料，平凡與...more

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