BOOKewfjoewij的部落格

低卡焗烤真簡單

• 陳富春，邦聯文化，出版日期：2011/12/05

好吃又不會發胖的健康焗烤★拆解焗烤的熱量來源★點破焗烤的熱量陷阱★掌握降低熱量的祕訣★ 書中設計的多款好吃焗烤料理，低卡、健康、高纖，即使吃多也不擔心變胖；而且每道都很簡單，只要照著...more

• 定價：199元
• 優惠價99元

MASA，早安！我們一起吃Brunch吧！：每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜

• 山下勝MASA，日日幸福，出版日期：2013/07/17

五大分類，內容完整，102道料理，MASA的800條貼心小叮嚀，2000張照片Step by Step超強全圖解，讓您一學就會！輕輕鬆鬆就能讓您和家人在自家廚房，慢活樂享晨間美味好食光。 物價一直漲漲漲，薪水卻一...more

• 定價：399元
• 優惠價79折 315元

咖啡拉花(附全書DVD)

• 村山春奈，邦聯文化，出版日期：2012/03/03

拉花技巧是專業咖啡師的必備條件，讓咖啡同時滿足香濃芳醇的口感，以及拉花圖案的欣賞這兩個層面，瞬間就能增加咖啡的附加價值，也提升了心靈的滿足感。 本書從基礎知識開始說明，包括沖泡濃縮咖...more

• 定價：300元
• 優惠價199元

400 道電鍋聖經

• 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2010/09/21

最受歡迎電鍋家常菜 粉蒸排骨、蠔油蒸小排、馬鈴薯燒肉、蒜泥五花肉、燒蹄筋、栗子香菇雞、蔥油雞、醉雞、照燒雞腿、清蒸石斑魚、紅燒魚、豆酥蒸鱈魚、蒜泥蝦、鹽水蝦、奶油蝦仁、高麗菜蝦捲、蠔...more

• 定價：350元
• 優惠價79折 277元

料理的秘訣：米其林二星茶懷石老店「辻留」大廚親傳

• 辻嘉一，遠足文化，出版日期：2013/06/27

如何挑選材料、控制火侯、控制手勁、調味米其林2星懷石料理老店「辻留」的第二代主人，將以簡單明瞭的方式，告訴我們料理的秘訣。本書內容包含鹹煮沙丁魚、滑蛋牛肉、茶碗蒸、芝麻...more

• 定價：320元
• 優惠價149元

晚餐吃什麼？趕時間 ╳ 想省錢：帥哥廚師柯堤斯 帶給你忙碌生活也能輕鬆料理的130道安心美味

• 柯堤斯史東，大境，出版日期：2014/12/23

帥哥廚師到我家 柯堤斯史東CURTIS STONE第一本中文著作 沒時間嗎？想省預算？不知道吃什麼而傷腦筋？ 柯堤斯為你設計忙碌生活也能輕鬆料理的130道菜單！ 每一天都能吃得健康又安心！ 快樂的家...more

• 定價：680元
• 優惠價75折 510元

今天也用鑄鐵鍋做美味節能料理：選擇適合尺寸的鑄鐵鍋，包辦無敵好吃的～主菜、小菜、飯粥、湯品、甜點！

• ?田阿希子，邦聯文化，出版日期：2015/03/19

◆本書完整表現鑄鐵鍋的「美味」使用方法。 ◆針對大、中、小尺寸不同的鑄鐵鍋來設計各式料理，並提供如何應用中型鍋來製作大與小尺寸鍋的菜色。 ◆活用蒸、煮、蒸煎、水蒸煮、炊煮、炒、烤箱、...more

• 定價：280元
• 優惠價79折 221元

MASA，你好！可以教我做菜嗎？：106道好吃又讓人安心的1人份料理配方

• MASA 山下勝，日日幸福，出版日期：2014/06/11

配方好吃，份量精準，不需為了吃不完的料理煩惱， 一人份料理剛剛好，想吃多少，就做多少，完全不浪費。 每道料理皆標示份量、烹調時間、難易度與可否便當入菜等， 不管中式、日式、西式或無國界料理...more

• 定價：399元
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